Mål 2. Stop sult

 

Her finder du inspiration til din undervisning om Verdensmål nummer 2: Stop sult. Ideerne er opdelt i grupperne: Indskolingen, mellemtrin, udskolingen og ungdomsuddannelser.

Indskoling

Hungry Planet - mellem køkken og klode var en udstilling i 2011 opbygget omkring Peter Menzel og Faith D'Aluisios enestående billeder af familier fra hele verden sammen med det, de spiser på en uge. Udstillingen er en indbydende rejse i forskellige kulturers spisevaner og de globale klima- og bæredygtighedsudfordringer forbundet med det at mætte klodens stadigt voksende befolkning. På webstedet kan du finde billedessay, presserum, portrætter, temaplancher, linksamling, beregne dit madforbrug, undervisningsmaterialer og meget andet (dansk, natur/teknologi, biologi, samfundsfag, matematik).

Besøg i FN-byen 1.-3. klasse Sult. Det er ikke alle børn, der går i seng med mætte maver. Temaet om sult er lavet til klasser i indskolingen, som får lov at lære mere om sult og sundhed gennem lege og fortællinger.

Sult - Undersøg madspild (pdf) – hvorfor findes det? – hvor findes det? – hvad spilder du selv? – hvad kan vi gøre ved madspild i klassen? – hvad kan vi gøre ved madspild i samfundet? Find inspiration på den engelsksprogede World's largest lesson og på Global Learning.

Undersøg en enkelt madvare (fx ris, hvede, majs, kartoffel) – produktion – typer – i hvilke madvarer finder man denne madvare? - undersøg, analyser og præsentér.

Undersøg et enkelt land – se en film – undersøg adgang til og tilgængelighed af mad – sult – fejlernæring – hvilke faktorer spiller ind? (politiske, kulturelle, økonomiske) – præsentér, diskutér løsninger.

Mellemtrin

Hungry Planet - mellem køkken og klode var en udstilling i 2011 opbygget omkring Peter Menzel og Faith D'Aluisios enestående billeder af familier fra hele verden sammen med det, de spiser på en uge. Udstillingen er en indbydende rejse i forskellige kulturers spisevaner og de globale klima- og bæredygtighedsudfordringer forbundet med det at mætte klodens stadigt voksende befolkning. På webstedet kan du finde billedessay, presserum, portrætter, temaplancher, linksamling, beregne dit madforbrug, undervisningsmaterialer og meget andet (dansk, natur/teknologi, biologi, samfundsfag, matematik).

Sult - Undersøg madspild (pdf) – hvorfor findes det? – hvor findes det? – hvad spilder du selv? – hvad kan vi gøre ved madspild i klassen? – hvad kan vi gøre ved madspild i samfundet? Find inspiration på den engelsksprogede World's largest lesson og på Global Learning. 
 
Spis’orn’li. Spisornli er en gratis undervisningsportal udviklet til grundskolens 4.-6. klasse om mad, miljø og klima.Materialet er sat sammen i temaforløb, der dækker alle fag, og forløb til de enkelte fag  (dansk, matematik, natur/teknologi, madkundskab, historie).

Sult – når børn mangler mad. I forløbet sult bliver eleverne rustet til at forstå, at sult og hungersnød kan være et livsvilkår. Eleverne får også indsigt i, at sult og hungersnød kan forebygges, og at ofrene i sultkatastrofer kan hjælpes (natur/teknologi, historie, sundheds- og seksualundervisning og familiekundskab).

Film om mad på Hele Verden i Skole. Mål 2. Stop sult. Alle skal kunne spise sig mætte i sund og nærende mad. Globalt udviklingsmål: Adgang til nærende mad (4:39 min.). Filmen blev lavet før verdensmålene var helt færdige. Målene har undervejs ændret sig.

Udskolingen

Sult - når mennesker mangler mad. I dette forløb bliver eleverne rustet til at forstå, at sult og hungersnød er et livsvilkår for mange mennesker rundt om i verden. Eleverne får også indsigt i, at sult og hungersnød kan forebygges, og at ofrene for sultkatastrofer kan hjælpes.

Hungry Planet - mellem køkken og klode var en udstilling i 2011 opbygget omkring Peter Menzel og Faith D'Aluisios enestående billeder af familier fra hele verden sammen med det, de spiser på en uge. Udstillingen er en indbydende rejse i forskellige kulturers spisevaner og de globale klima- og bæredygtighedsudfordringer forbundet med det at mætte klodens stadigt voksende befolkning. På webstedet kan du finde billedessay, presserum, portrætter, temaplancher, linksamling, beregne dit madforbrug, undervisningsmaterialer og meget andet (dansk, natur/teknologi, biologi, samfundsfag, matematik).

Sult - Undersøg madspild – hvorfor findes det? – hvor findes det? – hvad spilder du selv? – hvad kan vi gøre ved madspild i klassen? – hvad kan vi gøre ved madspild i samfundet? Find inspiration på den engelsksprogede World's largest lesson og på Global Learning. 


Feeding The World. Et undervisningsmateriale bestående af fire undervisningsfilm om fremtidens bæredygtige fødevareløsninger. Målgruppen er grundskolens ældste klassetrin og de gymnasiale uddannelser. Med udgangspunkt i de fødevareproblemer verden står overfor, beskriver hver film en række løsninger på hvordan mennesket kan få dækket sit umættelige madforbrug, ved at søge mod nye teknologier, ændre vores forbrugsvaner og spise nye fødevarer (biologi, geografi, samfundsfag) .

Ungdomsuddannelse

Superfood. Grains make up 45% of the world's diet. However, the majority of our plant-derived food is provided by only three grains. As health-conscious eating has risen, diets have changed bringing quinoa, and latterly 'teff' into the mainstream.Teff grown in Ethiopia (geografi).

Feeding The World. Undervisningsmateriale bestående af fire undervisningsfilm om fremtidens bæredygtige fødevareløsninger. Målgruppen er grundskolens ældste klassetrin og de gymnasiale uddannelser. Med udgangspunkt i de fødevareproblemer verden står overfor, beskriver hver film en række løsninger på hvordan mennesket kan få dækket sit umættelige madforbrug, ved at søge mod nye teknologier, ændre vores forbrugsvaner og spise nye fødevarer (biologi, geografi, samfundsfag).

Lo que nuestra nevera esconde (spansk). Este Global express explica cómo funciona nuestro sistema alimentario, que hace que mil millones de personas pasen hambre, mientras más de la mitad de los habitantes de los países industrializados tiene sobrepeso. Ofrece propuestas para trabajar en el aula la manera como hacer frente a esta injusticia mediante los hábitos y prácticas de consumo.